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雅鱼鱼种培育技术

袁锡立?

(重庆市万州区水产研究所 404120 )

雅鱼属鲤形目,鲤科,裂腹鱼亚科,裂腹鱼属,俗称雅鱼、重口细鳞鱼等,分布于四川岷江、大渡河等水系,以青衣江及雅安一带而知名。雅鱼喜栖在水质清新,有水流,水量充足,具有沙砾地质的冷水溪流中。此鱼肉质细嫩肥美,富含脂肪,全身仅脊椎刺一根,营养价值丰富,具有较高的经济价值。?

1 鱼种培育池条件及清整?

鱼种培育池面积2~3亩(1亩=667m2),池塘〖JP3〗坚实,不漏水,水源充足,注水、排水方便,水深在1.0~1.5m为适宜,水质清澈,溶氧不低于?6.5mg/L,水温不高于25℃,水源水质符合GB11607标准。鱼种放养前对池塘进行整修消毒,鱼种入池前提前5天灌注新水,施生物肥培育生物饵料。?

2 培育措施?

水花培育。仔鱼体色很淡,此时仔鱼怕见光,喜集于水流较弱,光线较暗的池底,水流不足容易引起窒息死亡。雅鱼孵化出膜后1~2d放入水花培育池养殖。 池底要保持干净,并适当加大水流。每万尾鱼苗注水量保持在1L/min左右。仔鱼池面积一般200m?2左右,放养密度约500尾/m?2。根据鱼苗期各个发育阶段的特点,要给以营养丰富且容易消化的饵料 。刚开始由于鱼苗还没有摄食配合饲料,应当以轮虫、枝角类等生物饵料为主投喂,加上切碎的水蚯蚓等投喂。也可以将煮熟的蛋黄调成浆水,滴到鱼池上游和有鱼的水面,让鱼苗碰上蛋黄颗粒,即可吞食。当雅鱼鱼苗能小片集中抢食后,就可以把配合饲料滴到鱼苗集中的地方,也可用纱布挤出煮熟的蛋黄,呈细颗粒状滴于水中,以后蛋清也可以一起用,每天投喂6~7次。鱼苗在良好的饲养条件下,成长很快,出现黑色花斑点。?

鱼种培育。当雅鱼苗全长达2cm左右时转入规格苗种培育阶段。雅鱼苗种长势不均是普遍现象,当鱼苗长到体重2g时需进行一次筛选,按不同规格分池饲养,以提高鱼苗、鱼种的成活率和快速生长。选择规格整齐,体型正常,无伤病和寄生虫,行动活泼,集群游泳,抢食能力强的苗种培育。雅鱼的配合饲料营养要求和鲟鱼相似。雅鱼的日给饲料率为鱼体重的2%~8%。雅鱼苗种培育一般为单一养殖模式,不搭配其他吃食性鱼类。培育雅鱼规格鱼种,夏花鱼规格一般为2~3cm左右,能够摄食水蚯蚓和配合饲料即可。放养密度的大小与出池规格、养殖期长短和技术条件密切相关。一般亩放养3~5万尾为宜。?

3 饲养管理 ?

饲料及其营养指标。蛋白含量在32%~40%左右,在小规格鱼种培育时饲料蛋白达到40%,大规格鱼种培育时蛋白达到32%左右即可。?

投饲方法。一般每天投喂3~5次,做到定点、定时、定量投喂,时间分别在5:00~6:00、10:00~11:00、17:00~18:00、23:00~24:00。日投饵量为鱼体重的2%~8%。随鱼体大小及水温高低而定,具体投喂量参考表1。?

水质调控。根据水质情况,定期加注新水,保持水质清新。一般每隔2~3d加注1次新水,每次水体交换量为20%左右。当水温超过25℃时,加注地下水或适当增加水深,以保证池水温度不超过25℃。每个苗种培育池安装微孔增氧设备,每天开启2h,用以改善和调节水质,增加水中溶氧,使池水溶氧保持在5.0mg/L以上。由于雅鱼最适生长水温为18~22℃。低于8℃或高于24℃,食欲减退,生长减缓。水温超过26℃,停止摄食,长时间持续高温,机体衰弱而死亡。因此在雅鱼苗种培育池添加遮阳设施,防止水温过高。应该备有合适的地下水源,保证雅鱼培育的合理水温。 ?

巡塘管理。结合投饵每天定时巡塘,观察鱼的活动及吃食情况,查看有无鱼病,发现问题及时解决。及时清理池边及池内杂草,大型藻类及饲料残渣;定期投喂药物防病,发现患病及时找出原因,并采取相应的措施,定期检查做好记录。

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